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このアーカイブについて

このページには、2010年11月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

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野田鎌田のブログ


2010年11月アーカイブ

こんにちはー(^O^)
あ・さ・だでーす!
なんでこんなに気合入ってるかって?!
それは!!今回の体験入学がスワンのシュークリームだからでーす!(^^)!
すごいでしょ!?(笑)
シュークリームが難しいのは皆さんもご存知ですよね??ふっくら膨らんでくれるかは神のみぞ知る
?!

なのにスワンです!!白鳥です!可愛いです(^O^)(笑)

浅田がこんなに盛り上がってると同時に、参加希望の生徒さんが増えて今回も午前、午後と2回行いましたー!こうも続くと2回戦が恒例です。

ちなみに、今回の体験入学参加者はお土産に自分が焼いたスワンのシュークリームを持ち帰ったんですよ!
おうちの方は喜んでくれたでしょうか?(笑)


101209-2.jpgということで、今回の体験入学は武藤先生をお迎えしてスワンのシュークリームを作りました!
武藤先生から絶対にオーブンを開けては駄目ですよとのアドバイスがあったので浅田はオーブンに張り付いてましたよ(・へ・)笑

そしてそしてみんなのシュークリームは無事に焼き上がりました(^^)>
今回はシューの中に入れるカスタードクリームも作ったのでちょっと大忙しでした(*^_^*)

先輩達もちこっとばかし焦り気味でしたが^ ^;;みんなの頑張りで可愛い美味しいシュークリームが出来ましたよ(^○^)

参加した生徒さんからは『難しかった~と』の声!でも『楽しかった!!』との感想も。



先輩もやさしく教えてくれたし、次回の体験もぜひ来たい!いや絶対来ます!と言ってくれた生徒さんもいました。

ホント、ホントに嬉しい限りです!(^^)!
次の体験は、チャーハンです!!
体験入学の参加待ってマース❤



こんにちはー(^O^)浅田です!
最近めっきり寒くなってきましたね!風邪など引いてないですか?!
今回の体験入学は・・・
調理高等科は松茸です!!な、なんと秋の高級食材の定番の贅沢食材を使って料理しちゃいました♪

情報高等科はWindowsムービーメーカーを使ってスライドショーの作り方です!
今回の情報高等科の体験入学は遊佐先生が行いましたー(^^)
遊佐先生お願いしまーす!(^^)!
ちなみに遊佐先生はフットサルが三度の飯より好き!な爽やか系?!スポーツマンです。

『はーい!遊佐です!こんにちわ皆さん(^O^)
今回の生徒さんは、すでにこのソフトを使った事がありましたが、ちょっとした工夫とアレンジで、保護者の方々を喜ばせるほどの素敵な作品が出来上がりましたよ。
自分もやってみたいなと思った、そこの君!一緒に体験入学を経験しましょう!

遊佐先生、ありがとうございました♪


101115.jpg今回の調理の体験入学は現代の名工鈴木隆利先生をお迎えして秋の味覚!松茸を使った料理を行いました(^O^)♪

鈴木先生は、千葉県柏市にある日本料理千仙の総料理長でもあり千葉県日本料理技能士会第3代会長でもある素晴らしい先生です!私にとっては雲の上の存在...
側にいさせてもらえるだけでオーラに包まれる感じです。

その素晴らしい先生をお迎えして、松茸ごはん・土瓶蒸し・松茸の牛肉巻きを行いました!
今回は少し難易度高めの料理ですよ!
出来るかな~と心配をよそに・・・みんな楽しそうに実習していたのを見て、ちょっと安心♪






松茸ごはんは文化鍋で炊きました。
これは火の調節が難しいので焦げてしまう事が多いいんですが、そこまで焦げるとこもなく美味しそうに炊けていました(^O^)
鈴木先生のオーラあふれる指導の賜物?それとも参加者の資質の良さ?
まあ、その双方でしょう^^


松茸の牛肉巻きは串を刺して焼きました(>_<)
初めて串にさす生徒さんも多くて大変そうでしたが、先生やお手伝い生徒のフォローもあって無事串焼きが出来ました♪
土瓶蒸しは三つ葉を結んだりして火にかけました(^^)噴出してしまった所もありましたが、そこはご愛嬌、美味しくできました♪

今回は初めてづくしで大変だったけど楽しかったとの声を聞き私もうれしくなりました(^u^)
次回も皆の笑顔が見れるといいな☆
こんにちはー!ブログの更新が乙女心と秋の空?!のように気まぐれになってきちゃいました^^;
ごめんなさいね(>_<)

気を取り直して、今回は10月30日、31日に行われた躍進祭(文化祭)でーす!!
我が鎌田学園は、文化祭の準備として2日間の期間があるんですが、その間は教室や調理室を開放して生徒達が主体となって材料の仕込みや販売するとこの装飾などを行います。

しかし実は実は...躍進祭の準備は夏休みを明けてから、実行委員を募り9月後半から始まっているんですよ(^^)
9月は鎌田杯(体育祭)もあるために9月、10月と行事で大忙しです!(^^)!

躍進祭2週間前・・・大きな懸念が心をよぎりました(>_<)!
それは!日本の秋、そうです!台風です!台風接近するかもしれないと!?

本校の理科の木津先生が職員室で話をしていました。
毎年躍進祭の時期は台風が近づくけれど鎌田晴れという伝説があって絶対晴れる!らしいのです!(笑)
・・・とところがところが浅田は最強の雨女なのです(+o+)

まさに運を天に任せるしかない・・・。

躍進祭1週間前・・・台風は絶対来る!(~_~)との事で緊急職員会議です!
先生方も生徒の頑張っている姿を見ているので中止は何が何でも避けたい!という事で
警報が出た時点で中止と言う事になりました。
もう早く去ってくれるしかないと思いつつ、ことあるごとにに天気予報を確認してました。
もー私の悪運さがってー!と思いながら・・・(笑)

101112_1.jpg10月30日、とうとうやってきました躍進祭初日です!
1日目は朝10:00~16:00までの予定です。
鎌田学園の調理高等科は個人作品を全ての学年で1人かグループで好きなものを作ります。
そして躍進祭に来てくれた方に投票してもらいあとでその表彰をします♪
その個人作品の展示やクラスの出し物の準備の為に、な、な、なんと朝6:00に学校へ来る生徒も居るんですよ!(浅田はまだ起きてないし(>_<))

さあ準備も出来て10:00実行委員長の開会宣言で躍進祭がスタートしました!
っと!!始まった直後!台風の影響で千葉全域に警報が!あっら〜〜〜(~_~)

台風・・・早く来すぎだよ・・・急ぎたい気持ちはわかるけど、せめて千葉に来る時は名前を低気圧に変えてきて欲しかったな。
せっかく来て下さった来校者さんの為に、まずは続行、12:00で、一旦くぎる事になりました。
台風の影響で生徒たちが帰れなくなったら大変ですから(>_<)


生徒のショックな声はどこそこで聞こえましたが、明日はきっと
晴れるだろう!

晴れるさ!
晴れてくれない?
晴れると嬉しいんだけど...

という事で明日頑張ろう!

10月31日 晴天・・・とはいきませんでしたが台風は去りました!(^^)!
今日は思う存分楽しもう!ということで浅田もにわかカメラマンになり実行委員の写真をとったり、朝から大忙しです!
ではここで生徒たちの作品を紹介したいと思います(^O^)

101112_3.jpg調理高等科
3年A組(大食堂)『Kamazeriya』
3年生は毎年恒例でメイン食堂を担当します!まさに役得ならぬ学年得?!

ココでは、ペンネのアラビアータ・ビーフボロネーゼ・サーモンとほうれん草のトマトクリームパスタ・たらこのクリームパスタがメニューに顔を並べ、どれを食べても美味しんです!ほんとボ〜〜〜ノ!
デザートのティラミスは特に美味しかったですよ♪もうお店で出しても恥ずかしくないどころか誇れます。

『御鎌屋』は焼鳥屋さんです。
炭火で焼いていて美味しいんです!たれも自家製で鶏皮をバーナーであぶって作るなどさすが三年生、三年間の調理実習の成果が発揮されていました♪
PS:タピオカジュースも美味しかったでーす(^O^)

3年B組(ケーキ・パン)『Sweet cafe~the final~』スイーツ科の生徒は今巷でホットなケーキ・パンの販売です。
ショートケーキ・ベイクドチーズケーキ・ガトーショコラ・抹茶のムース・コロネパン・メロンパン・バターロールが売りです♪
これがまた美味しいんです!パンも朝7:00から仕込みをはじめて11;00ころには焼きたてのパンがならびました(^O^)

さっきから浅田食べ過ぎ?って思ってるそこのあなた!
ご心配は無用です、2日間に分けて食べましたので、ハイ(笑)

2年A組『陳さん食堂』は校庭で雨の中販売してたんですよ(+o+)
アメにも負けず、風にも負けず、ましてや台風なんぞには負けけるわけもなく?頑張った!(^^)!
中華ちまき・焼きそば!中華ちまきはこっそり高級食材も入っててどれも美味しかった(^O^)

2年B組『Kamada in Wonder Land』
クラスの装飾が可愛いんです!本当にアリスの世界に落っこちたみたいに!自分が大きくなった感じがしましたよ(^O^)
パウンドケーキ(紅茶・プレーン・さつまいも)・クッキー(ココア・プレーン・かぼちゃ)コロッケ(チーズ・プレーン)なんでコロッケ!?って思う方も居ると思いますが、甘いものと言ったらしょっぱいもの!らしいです(^O^)予想的中で人気ありました♪

1年A組『Honey Sugar』はクレープ屋さんです!クレープの皮が美味しいんですよ(^O^)
バナナチョコクレープ・抹茶クレープ・カボチャクレープ・ツナマヨサラダ・マロンクレープ・バナナミルクジュース・抹茶ミルクジュース・野菜ジュース。
全部フレッシュジュースで、丸々果実をミキサーで作っていたから、その美味しさ別世界!

1年B組『Maffume』
マフィン屋さんです♪マフィンだけで6種類です!
まだ入学後半年足らずでの生徒達の素晴らしい腕前に、思わず座布団一枚(笑点を見てないとわからない?)!って感じです。
プレーン・チョコ・抹茶・チーズ・紅茶・白ココアです!思わず掟破りの全種類食べで、その感想は「あ〜美味しかった!」です(^O^)

情報高等科
1年C組『イケメンランド』ということでイケメン達といろんな種目で対決して、勝つとスタンプをもらえて3つ以上たまると豪華賞品プレゼント!です(^O^)
行ってみたくなりません?イケメンですよ、イケメン(笑)
ボーリング・リフティング・ボール投げ入れ・ストラックアウト・水鉄砲射的です!
豪華賞品当たった生徒は狂喜乱舞、「当たったどー!」って、どこかのテレビ番組の誰かさんのように校内を走り回っていました(^○^)

他には・・・
クラブ活動紹介・・・バスケ・フットサル・陸上・イラスト・軽音などの紹介がありました、調理だけじゃないんですよ、我が学園は!(^^)!

101112_2.jpgお茶屋さん・・・
3年生の授業の一環として行っている茶道です!今年は男子生徒がお着物を着てお手前をしました。まあ、見方によっては落語の前座の、さらにその前って感じがしないでもないですが、15、6歳にして妙に和服が板についているのが気になりましたが...年齢詐称?(笑)

ミニコンサート・・・本校の校長大塚先生率いる湘南ウィンドアンサンブルをお招きして、本校の生徒も加わっての演奏会です♪
ちなみに大塚校長は今から○十年前の、凛々しい好青年だった頃に、渡米してアメリカの音楽の大学で勉強をしてきた方なんですよ。どうりで個性派揃いの当学園の教職員の指揮がうまい訳だ。

(突然ですが校長の大塚です。音楽も組織もハーモニー、そう調和が大切ですから。
それにつけても当学園には個性派のプレーヤーが多いですね、浅田先生も含めて(笑))

お餅やマドレーヌ、大根の販売
学園の入り口で生徒が一生懸命に販売していました。ちなみに当学園特製手作りマドレーヌは、それはそれは好評で、一度口にしたら最後。もうマドレーヌは「野田鎌田」ブランドじゃないと!って方もいるみたいなんですよ。
ちなみに年に一度の学園祭以外では販売していません。お近くのコンビニで「野田鎌田のマドレーヌください!」といっても、店員さんの狐につままれたような顔しか拝めませんので、ハイ(笑)

それに、それに、本校に関心のある中学生の皆さんや保護者の皆さんへの入試説明会もあり、内容はは盛りだくさんです(^O^)

2日目はお昼から台風一過で晴れたおかげ、大盛況のうちに終了しました(^○^)
本校へ来場して下さった方々ありがとうございました。そして来年の躍進祭へのご来場を心からお待ちしております。
こんにちは!浅田でーす(^O^)
10月にはいってやっと涼しくなってきましたね(^^)
どーやらそろそろインフルエンザの季節みたいですが、バランスのとれた食事をしてそんなの吹き飛ばしちゃいましう♪という事で今回の調理高等科の体験は10月の9日、『食育』です☆
そして情報高等科の体験はエクセルを使って、ポスター作りです♪

情報高等科の体験は皆川先生にお願いしちゃいます!

数学・情報担当の皆川です。情報の授業の中で大切にしている「情報の収集・情報の加工・情報の発信」を軸に、今回はエクセルを使って、ポスター作りを行いました。

 好きなPOPを探し、POPを編集し、印刷して発信するというステップの中で、POPを編集するという作業の難しさや楽しさを知ることが出来たと思います。
 体験入学を通して情報高等科に入学し、情報のスペシャリストになれるようサポートしていきたいです。

 なんだか楽しそうですね♪次回も情報は何をやるのか楽しみ☆★

101009.jpg
 さて、今回の体験入学も大盛況の為、急遽(きゅうきょ)、午前と午後の2回行いました(^O^)

 『食育』ってことでいつもの体験入学とは少し違います!
作る事だけではなく食べるとはどういう事かなど少しお勉強をしました♪
講座は、本校の管理栄養士で副校長の髙嶋 美智子先生です(^^)
体にやさしいフードチョイス!という事で、体に良い食事の話や地産地消が一番、体に良いんですよ!などの話しの他に体で体験!ってことでお米のもみ殻を外してお米を見たり、目で見て触ってとても楽しく勉強になる講座でした!

講義の方は、ザ・クレストホテル柏総料理長の北村 勇夫先生をお迎えして地産地消でドリアを作りました♪

今回の体験はぜぇ~んぶ野田市や千葉県産の食材で作りました(^O^)
千葉県は農作物や家畜全て豊富なんです♪すごいでしょ!?(笑)

ドリアって簡単に見えても、食材を切るものが多かったりで大変そうでしたが、皆楽しく包丁を握っている姿を見てこちらも楽しくなりましたよ!(^○^)

五回にもなると顔なじみの生徒さんもいて緊張よりも楽しい雰囲気に♪
浅田にも声かけて下さいねー!(^^)!

人見知りが激しいので自分から話しかけるのは少ないですがお喋り大好きですから!(笑)

次回は現代の名工をお迎えして松茸です!
是非参加して下さいね❤